蘿蔔破氣嗎？

蘿蔔破氣之說，只是針對服了高麗人參類補品而言（因蘿蔔解參），問題出自蘿蔔能「下氣消食、破除積滯之氣」：食滯氣脹，吃之可解！誤進補品，氣脹不舒，服之可除。不幸在廣東人誤把「解補」衍化為「破氣」的片面理論。查《本草綱目》亦無蘿蔔破氣此說！蘿蔔屬十分有益正氣的蔬食，在北方更有「蘿蔔上市，藥店關門」的說法。南方人大多以為蘿蔔寒涼，又是「破氣」的觀念根深柢固，由來已久。蘿蔔味甘，性微寒（或作性平），能下氣消脹，除痰潤肺，有助順氣、化痰、止咳、平喘。

所以，只要在進補人參當天不吃蘿蔔就是了！