沖泡方式：

• 熱水必須要在 95 ℃ 或以上 。
  沖泡用的真空保溫杯以不鏽鋼效果最佳。所有塑膠、琺瑯質、鋁質製品皆不適用。
• 用水量：1包450-500cc水、2包600cc水、4包800-1000cc水、8包1000-1200cc水。
• 沖焗 45-60 分鐘後，即可飲用。
• 身體虛寒者可沖泡 60-90 分鐘或以上 。
• 為避免因杯內水溫下降，蔬菜粒因冷卻收縮，而「倒吸收」礦物質回植物纖維內，至產生第二次植物性化學反應而變酸，在任何情況下，沖泡時間請不要超過4小時。
• 沖泡過的青菜湯需在當天「空腹時段」內喝完。
• 用過的湯包可再沖泡一次，水量減半。

水煮方式：

• 1-2包用600-800cc 水、4包用1200cc 水、8包用1500cc 水。
• 冷水一起下鍋， 大火煮滾後（水面起泡泡），立刻轉小火，再煮15分鐘即可飲用 。
• 水煮後最好把湯包從鍋中取出，湯水放入保溫杯或玻璃杯內於「 空腹時段」內飲用。

建議份量

• 湯內弱鹼性濃度愈高，對身體愈有益
• 一般保健者：每天1-2包，虛寒體質的每天—包。多喝無妨。
• 一般病患者：每次2-4包或以上。視乎年齡和體質狀況而定。
• 癌症病患者：每次4-12包。視乎病況而定。喝高濃度效果更佳。
• 病患初飲者、年長者、體弱氣虛者、血壓低者：建議首2-3天每天用1-2包，之後飲量依病情而變，再按需要增加湯包份量。
• 長期服藥的人，尤其症狀特別嚴重，又有濕疹的人，愈濃愈好，湯量要少些，且要慢慢喝。
• 湯渣也不浪費，只要將用過的湯包打開，裡面的蔬菜可以作膳用。如煎蛋角、混和麥皮、煮有味粥、包水餃、也可
• 以放入攪拌機混和青菜湯一起攪成青菜汁喝，對去除身體多餘脂肪及舒緩便秘有極大幫助。

寒性體質：青菜湯2包，糙米茶1包(青菜湯和糙米茶要分開來喝，相隔1小時)

特性：

• 身體機能代謝活動衰退，抵抗力減。
• 體溫不足，手腳常冰冷。
• 臉色蒼白，貧血怕冷。
• 精神萎靡，行動無力
• 常腹瀉下痢。
• 喜喝熱飲，尿量多而色淡。
• 婦女生理週期常過遲。
• 舌頭白苔。

虛性體質：青菜湯1-2包，糙米茶1包(糙米茶要先喝，1小時後才可喝青菜湯)

特性：

• 其最大特色就是常冒冷汗。手心常濕，睡覺常冒冷汗。
• 元氣不足，對病毒抵抗力減弱，免疫力差。
• 臉色蒼白，行動無力。

實性體質：青菜湯2包

特性：

• 身體缺乏排毒功能‧排便、排尿、排汗均有障礙。
• 內臟有積熱，鬱積大量廢物。
• 抗病力夠，對病邪仍有足夠撲滅能力。
• 體力充沛而無汗，經常便秘，尿量不多，身體強壯之人士患病初期多屬實性體質。

燥熱性體質：青菜湯3包，千萬不要喝糙米茶。

特性：

• 體內水分不足，口乾舌燥，尿色深。
• 婦女月經量少或提前。
• 經常便秘，口苦口臭，唇乾舌燥。
• 臉部潮紅，眼睛充血，身體易上火，如發炎、長青春痘。

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